Pagkaing Nagpapangiti

Kung unang beses mo makapunta sa Bacolod - "City of Smiles" and "Masskara Festival", bukod sa mga magagandang tanawin ay wag mong kalimutang bisitahin ang mga lokal na kainan. Pagkain ang hinding hindi pwedeng mawala sa listahan ko kapag ako'y nabibisita sa isang bagong lugar. Dito mo tunay na masasabi o mararamdaman ang Kultura at Pamumuhay ng mga tao.

Syempre, hindi mawawala sa listahan ang sikat na sikat na "Bacolod Chicken Inasal". Sumikat ang mga inasal sa Maynila dahil sa ilang mga kainan subalit wala pa rin tatalo sa orihinal. 

Manokan Country - Bacolod Chicken Inasal

Pili na ng papaluto - Petso?

Ayan, luto na ang Chicken Inasal

Para mas sumarap ang kinakain, tamang timpla ng sawsawan

Petso at Isaw. It's More Fun In The Philippines =)

Bukod sa Manokan Country, may iba pang mga kainan kayong pwedeng subukan. Dinala kami ng isa sa mga partner namin sa Aboy's Restaurant. Dito masusubukan niyo ang iba't ibang lutong bahay. May mga putahe na galing sa ibang probinsya, yung iba naman ay may kaunting pagbabago at merong sarili din ng Bacolod. 

Aboy's Restaurant

Hmm, daming taong kumakain. Ibig sabihin masarap ang pagkain dito.

Pili na.. Mukhang masarap nga..

Ano kaya ang masarap dito?

Ang daming choices, wait lang ah. Pwede bang lahat?

Ginataang Pagi (Stingray with Coconut Milk)

Laing (Gabi with Coconut Milk)

Ginataang Puso ng Saging

Pork Sisig

Grilled Tuna Belly

Mushrooms. Eto nasarapan talaga ako.

Bulalo

Syempre matapos ang hapunan, dapat merong masarap na panghimagas. Matatagpuan lamang sa harap ng hotel na tinutuluyan namin (L' Fisher Hotel) - "Calea" pastries & coffee.
Tuwing gabi masasabi kong punuan lagi dito. Sa dami ng mapagpipiliang Cake, siguradong magsasawa ka.

Welcome

Hindi ko nakunan ng maigi ang lugar, pero maihahalintulad ninyo ang disenyo ng Calea, na may pagka-Mediterranian.

Anung klase ng cake ba ang gusto nyo?

Hindi na ko makapag-antay.

Dahil sa dalawang beses na punta ko sa Bacolod ay puro trabaho, etong mga malalapit na kainan lamang ang aking napuntahan. Sana sa susunod makagala pa ko husto. Ehem!